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著者:江戸 小田原屋主人 原版主:山中市兵衛
発行日:明治18年10月16日 42p
発行人:駸々堂本店
状態:古書 状態悪い 表紙ヤケ・シミ・汚・虫食い有 縁余白カジリ破損有 裏表紙記名書き込み有 全体経年のヤケ・シミ・傷みがあります。新ふぐ調理師必携 上巻・下巻 全2巻。
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・評価は不要の方もいらっしゃいますので頂いた場合のみお返し致します。懐石料理 基礎と応用/柴田日本料理研鑚会(著者),高橋英一。
こちらからは評価は致しませんのでご了承下さい。R-079459 昭和57年 魚譜 日本料理盛付精撰 日本食用魚介藻 大図鑑(著者 志の島忠,監修 末廣恭雄 阿部宗明 鈴木克美 益田一,本,古書,指南書)。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +
No.202.012.004