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少し豊富な贈り物 】 もてなしは破調にあり かよう亭の料理 日本の宿 【 上口昌徳 柴田書店 石政進 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：26196220041
中古 ：26196220041-1 |
メーカー | 014db60bd | 発売日 | 2025-04-13 06:03 | 定価 | 11000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
少し豊富な贈り物 】 もてなしは破調にあり かよう亭の料理 日本の宿 【 上口昌徳 柴田書店 石政進 和食
【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】
上口昌徳、石政進/著
1994年初版、柴田書店発行
縦26.4cm横19cm、全243ページ
ハードカバー
カバーに日ヤケによる色あせがあり、後ろ遊び紙に折れ跡があります。15210/むきもの技法 全3巻揃 日本料理 身近な野菜で 基本型・細工型。
他には目立ったイタミなどは無くまずまずの状態です。日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)。
なにぶん中古品ではございますので、
状態に関しましてご理解頂いた上ご入札下さいますようお願い致します。新ふぐ調理師必携 上巻・下巻 全2巻。
ヤマト運輸宅急便での発送を予定致しております。【 日本料理歳時記 趣 萠・薫・粧・冴・行事 全5冊セット 】丸善メイツ 平成5年初版1刷。
ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。すし技術専科 第一巻〜第五巻 5冊 国際情報社 寿司 和食 調理師 専門書 Sushi technique special course Traditional Japanese cuisine。
どうぞ宜しくお願いいたします。★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★。
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