ふるさと納税 絶版◆◆出雲の味覚散歩◆◆島根県郷土料理☆赤貝・めのは・割子そば・アマサギ・タニシ・ドジョウ・あご野焼き・津田かぶ・出雲コーチン☆ 文化、民俗

◆◆◆出雲の味覚散歩◆◆◆



（発行年月日）1994年6月25日
（著者）奥井正之
（定価）1800円
（ページ数）209ページ


（目次）簡単に記載致します。石炭鉱害事業団 二十年史 非売品◆石炭 鉱業 鉱山 炭鉱 閉山 鉱害 団体史 記念誌 北海道 常磐 九州 郷土史 通産省 特殊法人 歴史 記録 資料。ご参考になさって下さい。r54☆ 【 付録 カセットテープ 2巻 】カラフトアイヌ語 服部四郎 村崎恭子 国書刊行会 死語となりつつあるアイヌ語の貴重な記録 241019。


○みちくさ文化のすすめ
○ひら米（炒米）
○佐藤うち
○ちまき
○かしわもち
○割子そば
○割子そば（その二）
○赤飯を炊く
○秋の味覚「柿」
○鮎
○給食
○朝の食卓から
○そうめん
○べに茸
○うどん
○蕗のとう
○栗
○まつたけ
○たけのこ
○あご野焼き
○どじょう
○出雲コーチン
○さつま芋
○ポンポン菓子
○香煎（こうせん）
○どぶろく
○カルメル焼
○川がに（モクズガニ）
○ほい炉
○鰻
○水とくらし
○だんごものとむしろ
○もち物語
○手前味噌
○醤油
○四季を彩る
○味噌汁
○ヘルシー・ブームで蘇るこんにゃく
○豆腐あれこれ
○いなごのつくだに
○米のシュン
○てんぷら物語
○祭りとアイスキャンディー
○バナナ
○みかん
○渋柿
○お焼き
○とくなの煮しめ
○あまさぎ
○赤貝（あかがい）
○しじみ貝
○はまぐり
○たにし
○いたどり
○七草がゆ
○閑話休暇題
○七草がゆ（その二）
○もち物語
○大根煮しめ
○雑煮考
○けんちん汁
○里芋
○いもがゆ
○麦飯
○桃の話
○むかご飯
○ぶどう
○水もち
○袖なしの内ポケット
○盆だんご
○ぼたもち
○ふきもち
○煮しめ（その一）
○煮しめ（その二）
○なめ味噌
○柚子味噌
○めのは（ワカメ）
○大根ばっかし料理
○ちらし寿司
○山芋（自然薯）
○豆餅
○どっこい生きている「駄菓子」
○地伝酒
○たくあん漬
○梅干し
○らっきょう漬
○奈良漬
○やたら漬
○津田かぶのぬか漬
○しょうがのこうじ漬
○ちゃきん絞り
○野辺送りの膳（八十椀）
○茶飯
○法事の膳とこくしょう汁
○かんぴょう
○煮豆
○かしわ
○しいたけ
○松露
○桜餅
○大判焼
○はまぼうふう
○にこごり
○いもようかん
○つくし
○あとがき


・・・等々


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○出雲地方に伝わる、昔ながらの郷土料理が記載された珍しい本になります。k16-044 郷土史さっぽろ 石山百年の歩み 破れあり。出雲そばの割子そばやアマサギ、たにしなど懐かしい内容が多数記載されています。169008「東山温泉誌」松本勝美 晴畊書屋（福島県） 大正元年 初版。
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（2017年 3月 4日 22時 13分 追加）
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【ゆうパック】

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（ご連絡）
・中古品については傷・汚れ・擦れ等が見られます。【大型本】南島貝文化の研究―貝の道の考古学／木下尚子◆法政大学出版局/1996年◆27.5×20.2×5.3cm◆琉球列島/弥生文化/貝輪/古墳時代◆。全てを調べていない為、書き込み等がある場合がございます。全て初版・帯・月報付 ギリシア文化史 ブルクハルト 新井靖一/訳 筑摩書房 1・3・5巻付録付。新品での出品についても表紙の擦れや、袋入りの場合は外袋の擦れ・傷等がございます。南部叢書 全10巻＋索引 全11冊揃 復刻版 歴史図書社 昭和45年 南部叢書刊行会 岩手県。ご了承を頂いた上でのご入札をお願い致します。利根川水系農業水利誌。

・当方よりご連絡後二日以内でのご返信をお願い致します。郷土玩具 書籍 日本の船だま/石井車偶庵 平成元年 100部限定 船玉様 漁業 信仰。難しい方や新規の方は入札をご遠慮頂きます様にお願い致します。9V★/1/遺跡・考古学関連本まとめて13冊セット　用木山遺跡/岩田古墳群/大和の古墳ほか。

・ガイドラインに違反する直接のお取引きや値下げ交渉・即決でないオークションへのご質問へは返答を控えさせて頂きます。●●別置 和漢書解題（大正１５年７月）●●。

・できる限り同梱発送対応や一週間程度のお取り置き等努力致します。西晉朝辭賦文學研究　栗山 雅央 　即決。

・送料を抑える為、簡易包装に努めます。Y-1024　柳田國男全集　32冊セット　ちくま文庫　1989年　筑摩書房　民俗学者　やなぎだくにお　農務官僚。

・他にも多数出品致しております。☆詩画集　琉球愛歌　　儀間比呂志×モンゴル８００　（アート・版画・音楽・バンド・沖縄）。よろしければご覧下さい。『論集 徳島の考古学』徳島考古学論集刊行会/2002年/函スレ　古墳時代　阿波における前方後円墳の廃絶　阿波式石棺　郷土史　埋蔵文化財。

・急用等の場合は自己紹介覧に記載しております。T10△別冊太陽／日本の布／特別付録「布」実物見本付き／日本のこころ67／平凡社　1989年発行／藤布　太布　葛布　大麻布　芋麻布　241031。自己紹介覧の御一読をお願い致します。KK102-010 日本犬・血統を守るたたかい 田悦子著 初版 1997.5.15発行 新人物往来社　※サイン入り。